Đánh giá ban đầu về kết quả can thiệp phòng chống đái tháo đường ở những người có yếu tố nguy cơ

Nghiên cứu thực hiện tại thành phố Thanh Hóa từ tháng 8/2006-6/2007 với 2 giai đoạn là điều tra trước can thiệp và nghiên cứu can thiệp.
Theo đó, kiểm soát glucose máu và lipid máu ở người tiền đái tháo đường type 2 trở thành một mục tiêu vô cùng quan trọng trong công việc nỗ lực ngăn chặn và làm chậm các triệu chứng tiến triển của bệnh. Vì vậy, mục đích làm giảm tổng thu nhập chất béo, chất đường là một phần rất quan trọng trong giáo dục thay đổi hành vi ăn uống bằng các chế độ ăn cho những người tiền đái tháo đường tại cộng đồng. Các thực phẩm thay thế chất béo sẽ là nguồn cung cấp thực phẩm lý tưởng cho người tiền đái tháo đường để giúp họ kiểm soát tốt đường và mỡ máu. Điều quan trọng đối với người làm công tác tư vấn dinh dưỡng cho người bệnh tiền đái tháo đường là phải theo kịp những thay đổi của những thực phẩm mới. Từ đó đưa ra những khuyến cáo cụ thể cho từng đối tượng. Việc tư vấn thay đổi thói quen trong khẩu phần ăn đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc phòng chống đái tháo đường tại cộng đồng, đặc biệt xây dựng bữa ăn phụ sao cho thuận tiện, rẻ tiền, dễ áp dụng, không làm thay đổi quá nhiều thói quen của mỗi cá thể trong cộng đồng đang là một thách thức với chúng ta.