Phương pháp sản xuất bỏng ngô quy mô công nghiệp

Hỏi: Phương pháp sản xuất bỏng ngô trong quy mô công nghiệp
Đáp: Bỏng ngô và một số loại bỏng từ ngũ cốc dùng ăn sáng rất tốt cho sức khỏe bởi chúng giàu chất xơ và polyphenol (chất polyphenol thường có trong hoa quả và rau xanh được cho là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và các bệnh khác). Các nhà khoa học tại Đại học Scranton (Mỹ) đã phát hiện ra rằng bỏng ngô rất giàu chất chống ôxy hóa.