Công nghệ sản xuất đường ăn kiêng từ cây cỏ ngọt

Vì sao cây Cỏ Ngọt được quan tâm?
Theo một báo cáo công bố tại Hội nghị của Liên Đoàn Tiểu Đường Quốc Tế (IDF – International Diabetes Federation) vừa được tổ chức tại Paris, chi phí chăm sóc người bệnh tiểu đường trong độ tuổi 20-79 trên toàn thế giới hàng năm hiện nay khoảng 150 tỷ USD. Riêng tại Mỹ, năm 2002 đã phải chi 132 tỷ USD cho việc điều trị bệnh tiểu đường. Ước tính đến năm 2025 gánh nặng về bệnh tiểu đường cho toàn thế giới sẽ ở mức gần 400 tỷ USD.
Theo một tài liệu chi tiết được Tổ Chức Y Tế Thế Giới (WHO) công bố ngày 30/10/2003 thì đến năm 2030 số bệnh nhân tiểu đường trên thế giới sẽ tới khoảng 300 triệu, tức khoảng 4% dân số thế giới...(Xem đầy đủ)